di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) Dall’agenzia Ansa apprendiamo i risultati di una ricerca sull’invecchiamento del vino (“L’influenza della conservazione sull’età chimica dei vini rossi”) condotta dalla fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige: le bottiglie di vino rosso conservate in casa sarebbero soggette ad un’accelerazione del processo di invecchiamento delle componenti organolettiche quattro volte superiore che in cantina. La ricerca è stata Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) Sono molte le città europee che vantano zone verdi integrate nel tessuto urbano e destinate a vigneto, un bene culturale e una ricchezza che andrebbero valorizzati e protetti. E’ appunto ciò che ha intenzione di fare la città di Torino, il cui Vigneto della Villa della Regina, situato a breve distanza dalla Mole, sarà gemellato Continue Reading »
Presentata oggi a Roma la 48ª edizione, dal 6 al 9 aprile a Veronafiere VINITALY 2014, PUNTO DI PARTENZA E ARRIVO PER LA PROMOZIONE DEL VINO SUL MERCATO DOMESTICO E INTERNAZIONALE PROSSIMO OBIETTIVO: EXPO 2015 Il ministro Martina: «Non ho dubbi che Vinitaly sarà protagonista durante i sei mesi dell’Expo a Milano». Il presidente De Castro: «I risultati del settore vitivinicolo sono un Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) “Spigamonti”: questo è il nome registrato a fine gennaio 2014 nell’elenco delle varietà di uve da vino ammesse dalla Regione Veneto alla coltivazione nella provincia di Verona. Si tratta di una nuova varietà dal Dna mai censito prima e che va ad arricchire il patrimonio dei vitigni autoctoni italiani. Il nome deriva dalla località in cui Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) Come riportato da Business Insider, Philip James, l’imprenditore che ha fondato la società di vendita di vino on line “Lot18” per poi lasciarne la sede di New York l’anno scorso nel bel mezzo di una serie di licenziamenti, lancerà sul mercato una nuova “macchina miracolosa” con cui pretende di trasformare l’acqua in vino in 3 Continue Reading »
Lunedì 17 Marzo 2014 Seminario di approfondimento dalle 16,30 alle 18 Hotel Rome Cavalieri – Via A. Cadlolo, 101 Orario: 16:30 – 19:30 – Prezzo: 10,00 € Salina, Lipari, Vulcano e anche Panarea, Alicudi e Filicudi: da qui partiranno per Roma i produttori che verranno a farci assaggiare i loro vini, per la prima volta e tutti insieme, piccoli e grandi, sul continente. Continue Reading »
Venerdì 14 Marzo 2014 AIS delegazione Tivoli (RM) Ristorante “La Tenuta di Rocca Bruna” Strada di Rocca Bruna 30, – Villa Adriana (TV) Ora inizio: 20:00 Ora fine: 22:30
Venerdì 14 Marzo 2014 AIS delegazione Pomezia (RM) Hotel Enea – Via del Mare 65 – 00040 Pomezia (RM) Ora inizio: 20:30 Ora fine: 23:00 Un’azienda che tutti conosciamo grazie all’ampia commercializzazione nella grande distribuzione. Ma in questa degustazione andremo a conoscere i prodotti d’eccellenza riservati esclusivamente alla distribuzione Horeca. Cavit è espressione di quella grande terra che è il Trentino dove cultura, storia, Continue Reading »
Venerdì 14 Marzo 2014 Unico turno dalle ore 19,00 alle ore 21,30 Best Western Hotel Rome Airport – Via Portuense, 2465 – Fiumicino Orario: 19:00 – 21:30 – Prezzo: 10,00 € La Delegazione di Fiumicino-Civitavecchia è lieta di presentare l’Azienda Vitivinicola Nervi di Gattinara. Nervi è la più antica casa vitivinicola dell’area Docg Gattinara. E’ stata fondata da Luigi Nervi nel 1906 ed Continue Reading »
Giovedì 13 Marzo 2014 Nei due turni dalle 16 alle 18,30 e dalle 20 alle 22,30 Hotel Rome Cavalieri – Via A. Cadlolo, 101 Orario: 16:00 – 18:30 – Prezzo: 2,00 € Orario: 20:00 – 22:30 – Prezzo: 2,00 € Nuovi talenti si affacciano sulla scena dell’enologia italiana, Villa Pinciana è tra questi. I coniugi Massimo e Ilaria Tosato hanno scelto Capalbio per l’attuazione del loro progetto, motivati dal profondo legame affettivo Continue Reading »
