“Toscana Wine Architecture”: 25 cantine d’autore tra design, arte e qualità
di Erminia Eleonora Magli
(vinoclick) La Toscana è notoriamente una delle regioni vitivinicole d’Italia più vocate ma non tutti sanno che, fin dalla prima metà degli anni ’90, ha legato le sue produzioni di eccellenza all’architettura d’autore grazie alle realizzazione di cantine “griffate” che portano il nome di illustri firme internazionali quali Renzo Piano, Mario Botta, Tobia Scarpa.
Nasce così “Toscana Wine Architecture”, ovvero un circuito di 25 cantine d’autore e di design, dall’anima e lo spirito culturale comune, firmate da grandi maestri dell’architettura del XX secolo. Ideatori del progetto sono la Regione Toscana, Ci.Vin – Società di Servizio Associazione Nazionale Città del Vino e la Federazione alle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori di Toscana.
Sono ben sei le province che vantano cantine all’avanguardia, integrate col paesaggio e progettate secondo i principi della bioarchitettura, edifici in cui alla qualità architettonica si associano tecnologie innovative di 
costruzione e produzione, in una sinergia estetico-funzionale tra spazi di produzione e prodotto lavorato.
Insomma, in questi anni in Toscana si è assistito ad un nuovo rinascimento moderno che da un lato ribadisce un primato qualitativo e artistico storico, dall’altro dimostra la capacità di sapersi mettere in gioco sempre, sperimentando l’integrazione con tecnologie innovative nel campo dell’energia (riduzione dei consumi energetici, uso dei materiali locali, controllo tecnologico attraverso centrali informatizzate intelligenti) e dell’impatto ambientale.
Ad esse si affiancano cantine che ospitano installazioni artistiche e che interagiscono con l’arte moderna in un connubio culturale e produttivo vitale e innovativo.
Ciò che rende veramente unico il progetto è il fatto che ci troviamo difronte al più importante fenomeno di committenza privata alla grande architettura in Italia. Templi dell’architettura per vini di eccellenza: l’enoturismo in Toscana, destinazione leader in Italia, conta un milione circa di enoturisti nel 2013 e un volume d’affari stimato attorno agli 850 milioni di euro.
Tutte la cantine che aderiscono al circuito organizzano visite guidate e degustazioni su prenotazione.
Per informazioni Ci.Vin – Società di Servizio Associazione Nazionale Città del Vino Tel. 0577 353144 – www.cittadelvino.com
Le 25 cantine del circuito Toscana Wine Architecture
PROVINCIA DI FIRENZE
1. Fattoria La Massa
Panzano in Chianti (Firenze)
Autore: Arch. Bernard Mazieres
Proprietà: Giampaolo Motta
Tel: 055 852722
Mail: info@fattorialamassa.com
Web: www.lamassa.com
2. Cantina Antinori
San Casciano Val di Pesa – Loc. Bargino (Firenze)
Autore: Arch. Marco Casamonti – Studio Archea Associati
Proprietà: Marchesi Antinori
Tel: 055 2359700
Mail: visite@antinorichianticlassico.it
Web: www.antinorichianticlassico.it
PROVINCIA DI GROSSETO
3. Rocca di Frassinello
Gavorrano – Loc. Giuncarico (Grosseto)
Autore: Arch. Renzo Piano
Proprietà: Paolo Panerai
Tel: 0577 742903
Mail: info@castellare.it
Web: www.castellare.it/ita/introFrassinello.html
4. Le Mortelle
Castiglione della Pescaia – Loc. Ampio Tirli(Grosseto)
Autore: Studio Idea di Firenze
Proprietà: Fam. Antinori
Tel: 0564 944003
Mail: visite@lemortelle.it
Web: www.antinori.it/it/passione-in-evoluzione/le-mortelle
5. Colle Massari
Cinigiano – Loc. Poggi del Sasso (Grosseto)
Autore: Arch. Edoardo Milesi
Proprietà: Fam. Tipa
Tel: 0564 990496
Mail: info@collemassari.it
Web: www.collemassari.it
6. Cantina Pieve Vecchia
Campagnatico (Grosseto)
Autori: Arch. Cini Boeri e Enrico Sartori
Proprietà: Soc. Agr. Pieve Vecchia
Tel: 0564 996452
Mail: info@cantinapievevecchia.com
Web: www.cantinapievevecchia.com
7. Tenuta dell’Ammiraglia
Magliano in Toscana – Loc. La Capitana (Grosseto)
Autore: Arch. Piero Sartogo
Proprietà: Marchesi de’ Frescobaldi
Tel: 0564 50411
Mail: info@frescobaldi.it
Web: www.frescobaldi.it
PROVINCIA DI SIENA
8. Castello di Fonterutoli
Castellina in Chianti – Loc. Fonterutoli (Siena)
Autore: Arch. Agnese Mazzei
Proprietà: Marchesi Mazzei
Tel: 0577 73571
Mail:enoteca@fonterutoli.it
Web: www.fonterutoli.it
9. Cantina di Montalcino
Montalcino – Loc. Val di Cava (Siena)
Autori: Studio Ing. Corrado Prosperi di Arezzo – Arch. Tommaso Giannelli di Montalcino
Proprietà: Soc. Agricola Cantine Leonardo da Vinci
Tel: 0577 848704
Mail: info@cantinadimontalcino.it
Web: www.cantinadimontalcino.it
10. Badia a Coltibuono
Gaiole in Chianti – Loc. Monti di Sotto (Siena)
Autori: Arch. Piero Sartogo e Natalie Grenon
Proprietà: Fam. Stucchi Prinetti
Tel: 0577 74481
Mail: badia@coltibuono.com
Web: www.coltibuono.com
11. Tenuta Castelgiocondo
Montalcino (Siena)
Autori: Arch. Piero Sartogo
Proprietà: Marchesi de’ Frescobaldi
Tel: 0577 84131
Mail: info@frescobaldi.it
Web: www.frescobaldi.it
12. Salcheto
Montepulciano (Siena)
Autori: Team Tecnico guidato da Michele Manelli
Proprietà: Lavinia
Tel: 0578 799031
Mail:info@salcheto.it
Web: www.salcheto.it
13. Cantina Icario
Montepulciano (Siena)
Autori: Studio Valle Progettazione
Proprietà: Az. Icario
Tel: 0578 758845
Mail: info@icario.it
Web: www.icario.it
14. Casa Vinicola Triacca
Montepulciano (Siena)
Autore: Arch. Alessandro Piccardi
Proprietà: Fam. Triacca
Tel: 0578 757774
Mail: santavenere@triacca.com
Web: www.triacca.com
15. Cantine Dei
Montepulciano (Siena)
Autore: Arch. Alessandro Bagnoli
Proprietà: Fam. Dei
Tel: 0578 716878
Mail: info@cantinedei.com
Web: www.cantinedei.it
PROVINCIA DI LIVORNO
16. Rubbia al Colle
Suvereto (Livorno)
Autore: Arch. Massimo Pagliari
Proprietà: Fratelli Muratori
Tel: 0565 827026
Mail: rubbia.alcolle@arcipelagomuratori.it
Web: www.arcipelagomuratori.it/tenute/rubbia-al-colle
17. Petra
Suvereto – Loc. San Lorenzo Alto (Livorno)
Autore: Arch. Mario Botta
Proprietà: Vittorio Moretti
Tel: 0565 845308
Mail: info@petrawine.it
Web: www.petrawine.it
18. Guado al Melo
Castagneto Carducci – Loc. Murrotto (Livorno)
Autore: Arch. Giulio Carlo Crespi
Proprietà: Michele e Attilio Scienza
Tel: 0565 763238
Mail: info@guadoalmelo.it
Web: www.guadoalmelo.it
19. Tenuta Argentiera
Donoratico (Livorno)
Autori: Arch. Stefano e Bernardo Tori Associati
Proprietà: Fratelli Fratini
Tel: 0565 773176
Mail: info@argentiera.eu
Web: www.argentiera.eu
20. Donna Olimpia 1898
Bolgheri – Loc. Migliarini (Livorno)
Autore: Arch. Carlo Gran Von Rex
Proprietà: Donna Olimpia 1898 srl
Tel: 030 2279601
Mail:hospitality@donnaolimpia1898.it
Web: www.donnaolimpia1898.it
21. Fattoria delle Ripalte
Capoliveri – Loc. Ripalte (Livorno)
Autore: Arch. Tobia Scarpa
Proprietà: Fattoria delle Ripalte Soc. Agricola
Tel: 0565 94 211
Mail: info@fattoriadelleripalte.it
Web: www.fattoriadelleripalte.it
PROVINCIA DI AREZZO
22. Podere di Pomaio • Green Winery
Località Pomaio (Arezzo)
Autori: Arch. Marisa Lo Cigno – Geom. Pier Ferruccio Rossi
Proprietà: Pomaio Società Agricola S.S.
Tel: 0575 371400
Mail:info@pomaio.it
Web: www.pomaio.it
23. Il Borro
Loro Ciuffenna – fraz. San Giustino Val d’Arno (Arezzo)
Autore: Arch. Elio Lazzerini
Proprietà: Fam. Ferragamo
Tel: 055 977053
Mail: ilborro@ilborro.it
Web: www.ilborrowines.it
PROVINCIA DI PISA
24. Caiarossa
Riparbella – Loc. Serra all’Olio (Pisa)
Autore: Arch. Michael Bolle
Proprietà: Eric Albada Jelgersman
Tel: 0586 699016
Mail: info@caiarossa.it
Web: www.caiarossa.com
25.Tenuta Podernovo
Terricciola (Pisa)
Autore: Arch. Giorgio Pedrotti
Proprietà: Fam. Lunelli
Tel: 0587 655173
Mail: podernovo@tenutelunelli.it
Web: www.tenutapodernovo.it
