di Erminia Eleonora Magli
(vinoclick) Il maltempo estivo ha penalizzato non poco i viticoltori europei e, in particolare, in Italia il Trentino risulta essere tra le zone più colpite.
A seguito delle richieste avanzate da alcuni stati membri, tra cui l’Italia, la Commissione europea ha autorizzato l’incremento regolamentato di un ulteriore 0,5% volumico per l’arricchimento dei prodotti ottenuti dalla vendemmia 2014.
La comunicazione è giunta direttamente dal ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali.
Nella Provincia autonoma di Trento saranno consentite operazioni di arricchimento della percentuale zuccherina dell’uva atte ad un aumento del titolo alcometrico del 2% volumico.
Il provvedimento, spinto molto dalla Coldiretti, si è reso necessario a seguito del particolare andamento meteorologico stagionale e garantirà una migliore vinificazione dei prodotti.
