“Toscana Wine Architecture”: 25 cantine d’autore tra design, arte e qualità di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) La Toscana è notoriamente una delle regioni vitivinicole d’Italia più vocate ma non tutti sanno che, fin dalla prima metà degli anni ’90, ha legato le sue produzioni di eccellenza all’architettura d’autore grazie alle realizzazione di cantine “griffate” che portano il nome di illustri Continue Reading »
Al via domani mercoledì 3 dicembre il primo appuntamento di networking del settore vitivinicolo con convegni, incontri formativi, case history di cantine italiane ed internazionali e importanti opportunità di contatto commerciale. Il progetto b2b di Veronafiere-Vinitaly, in collaborazione con Federvini ed Unione Italiana Vini, propone contenuti specifici e strumenti operativi focalizzati sul business del vino anziché sul prodotto. Verona, 2 Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) L’associazione Vignaioli Piemontesi ha distribuoto a Torino una sorta di “pagelle” della vendemmia 2014 definendola a 4 stelle per i grandi vini delle Langhe, Barolo e Barbaresco, e per il Ruchè, la piccolissima docg prodotta in soli 7 Comuni. La maggior parte degli altri vini piemontesi ha ottenuto tre stelle. Si è trattato di un’annata Continue Reading »
L’Assemblea generale dell’Unesco, oggi pomeriggio a Parigi, ha iscritto la pratica agricola della vite ad Alberello di uve zibibbo di Pantelleria tra i Beni immateriali dell’umanità. Per la prima volta l’Alto organismo internazionale ha attribuito questo riconoscimento ad una pratica agricola, riconoscendone il valore storico-culturale oltre che identitario. La coltivazione della vite sull’isola ha, infatti, modellato nel tempo il paesaggio, Continue Reading »
“Collio day”: il 27 novembre nei locali Slow Food di diversi capoluoghi italiani i produttori del Collio proporranno in degustazione le loro etichette in abbinamento a piatti e specialità culinarie del territorio friulano. L’iniziativa, presentata a Roma, nasce dalla collaborazione tra Consorzio di tutela vini Collio e Slow wine, Si tratterà di un percorso sensoriale di gusti alla scoperta dell’enologia Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) Giacomo Tachis, l’enologo che ha creato alcuni tra i vini italiani che hanno avuto più successo negli ultimi 50 anni, come il Sassicaia, il Solaia e il Tignanello, è stato insignito della medaglia d’oro con il simbolo del Pegaso, massima onorificenza della Regione Toscana. Per motivi di salute il grande enologo non ha potuto partecipare Continue Reading »
quando: 27-11-2014 dove: Varie Città Italiane ente: Consorzio Tutela Vini Collio Un vero e proprio viaggio alla scoperta dell’enologia e della cucina di un angolo del Friuli Venezia Giulia che tingerà di giallo le città di Milano, Padova, Venezia, Bologna, Firenze, Roma, Napoli e Bari. Nelle enoteche Slow Food dei capoluoghi italiani, il 27 novembre, i produttori del Collio proporranno Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) Marco Caprai, il noto produttore di vini, ha dato vita ad una nuova birra la cui ricetta, dal malto d’orzo all’acqua, è basata su ingredienti solo e unicamente del territorio umbro. Si chiama Merabirra e nasce dal malto d’orzo coltivato su un terreno marginale di circa cinque ettari a Montefalco, accanto ai vigneti del Sagrantino. Continue Reading »
dalla Redazione (vinoclick) Dal 10 al 15 novembre Vinoforum irromperà capillarmente con eventi e degustazioni in tutta Roma, enoteche, ristoranti, teatri, musei, gallerie d’arte e negozi saranno tutti coinvolti con l’iniziativa Roma Wine & Food Week. Una manifestazione senza precedenti con tanti eventi ed un unico scopo, divulgare le buone abitudini, bere bene e mangiare bene abbinando le due cose. Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Nel mondo del vino ormai è definitivamente scoppiata la guida-mania, dove tutti pubblicano una guida sui vini migliori, anche se poi alla fine le aziende che vengono premiate sono sempre le stesse, tranne qualche rara eccezione. La cosa più interessante però è come queste vengono presentate, ovvero con un grande evento in banchi d’assaggio con tutti Continue Reading »
