da Redazione Centrale (vinoclick) Si terrà a Roma, domenica 8 e lunedì 9 ottobre 2017, presso il Centro Congressi dell’A.Roma – Lifestyle Hotel & Conference Center (via Giorgio Zoega, 59) la quinta edizione di ShowRUM – Italian Rum Festival, uno dei più importantievento al mondo e primo in Italia dedicato al Rum e alla Cachaca. La rassegna, promossa da Isla de Rum Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Il vino di cui parliamo è il Masseto della Tenuta dell’Ornella, e già qui potremmo chiudere l’articolo ma risulta difficile non dire qualcosa del vino che si colloca tra i migliori dieci al Mondo e insieme a Sassicaia di Tenuta San Guido e il Barbaresco di Gaja, gli unici a poter competere con i vini francesi Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Vendemmia dolce vendemmia, in ogni luogo d’Italia e dell’Europa che abbia una vigna, si vedono all’opera uomini i quali si danno un gran da fare per raccogliere quello che resta dei grappoli appesi alle vigne che per questo 2017, dovuti a fattori climatici, hanno dato un colpo pesante alla produzione. In Italia si riscontra un risultato Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) I cambiamenti di clima si fanno sentire ovunque e ci hanno regalato una delle estati più calde e aride degli ultimi 150 anni con pesanti conseguenze sulla resa e la qualità della vendemmia 2017. Ma una buona notizia arriva dalla ricerca scientifica dell’Università di Milano che, in patnership con le imprese vitivinicole riunite in Winegraft, sta Continue Reading »
-Domenica 3 settembre dalle ore 10:30 alle ore 13:30 -Maison Toledo Pozzuoli Via Pendio San Giuseppe 18, 80078 Pozzuoli Domenica 3 settembre 2017, ore 10:30, nell’ambito della XII edizione di Malazè, il Consorzio Tutela Vini Campi Flegrei, Ischia e Capri, in collaborazione con AIS Napoli e Luciano Pignataro wineblog, ritorna a riflettere sullo stato dell’arte viticolo enologico della produzione flegrea, Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) “Il Prosecco fa male ai denti per la sua acidità”: questa notizia, apparsa poco tempo fa su alcune testate inglesi quali il Guardian e il Mail online, ha suscitato non poche repliche e malumori tra produttori, esperti di settore e Istituzioni: il Ministro delle politiche agricole Maurizio Martina ha commentato «stop fake news, grazie», il presidente Continue Reading »
(vinoclick) Il Movimento turismo del vino presenta in questa nota stampa il programma di degustazioni ed eventi che avranno luogo a partire da sabato prossimo in tutta Italia in occasione della manifestazione “Cantine Aperte”: “Diploma del vignaiolo, taglio dei grappoli, pigiatura ‘vintage’; ma anche vinoterapia post-vendemmia, cernita di uva-cult come quella per l’Amarone, laboratori sulla raccolta dedicati ai bambini. Inizia Continue Reading »
(vinoclick) “Parlare di questa stagione mi mette tanta tristezza. Ad oggi la vendemmia registra dati negativi in tutte le regioni. La situazione è ancora più pesante del -24% che abbiamo stimato qualche giorno fa. Aborro quando sento alcuni colleghi parlare di annata del secolo, è un’annata povera anche sul piano qualitativo: gli enologi non devono seguire logiche di mercato né Continue Reading »
(vinoclick) In base ad una nota della stessa FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti si prepara alla “disobbedienza civile” sulla richiesta di AGEA di compilare la dichiarazione di giacenza in cartaceo. Anche quest’anno infatti – leggiamo nella nota – l’Agenzia per le Erogazioni in Agricoltura pretende la redazione del documento che dovrebbe essere consultabile sul portale SIAN. I Vignaioli Indipendenti, Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Ci siamo, ferragosto sta arrivando ed insieme ad esso in tutti luoghi di vacanza o nelle proprie case non può mancare la grigliata, sia essa di carne o di pesce o anche vegetariana. Nella maggior parte dei casi la carne è quella più consumata sopratutto quella di maiale, salsicce, braciole o bistecche, qualcuno vira sul pesce, Continue Reading »
