di Massimiliano Furlan (vinoclick) In una sala del Centro Congressi in Piazza di Spagna a Roma è stata presentata ieri la 50ma edizione del Vinitaly che si terrà come sempre a Verona nella struttura di Veronafiere dal 10 al 13 aprile. Alla conferenza stampa di presentazione erano presenti il Presidente di Veronafiere Maurizio Danese, il Direttore Generale Giovanni Mantovani e Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Siamo in marzo e con l’arrivo delle fiere come ProWine e Vinitaly che sono ormai alle porte si tirano i primi bilanci dell’anno 2015. I numeri del vino italiano dicono che il volume delle esportazioni sia aumentato in maniera importante sopratutto verso mercati come USA, Germania e Regno Unito rispettivamente 1,3 miliardi per il mercato americano Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Una settimana fa circa a San Casciano Val di Pesa, vicino Firenze, all’età di 82 anni ci lasciava un grande enologo, un grande uomo, Giacomo Tachis. A lui si deve la cosiddetta rinascita del vino toscano o meglio ancora quella del vino italiano. La sua attività cominciò già nei primi anni ’60 quando venne assunto nella Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Ultimamente in Toscana e sopratutto nella zona di Gaiole in Chianti si sta verificando un sovraffollamento di cinghiali, caprioli e daini stimato in circa 250000 esemplari solo in questa zona. Secondo alcuni produttori in alcuni vigneti si è verificato un danno che si aggira, tradotto in bottiglie a 130000 di vino molto quotato con un danno Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) L’azienda di cui ci occupiamo oggi in realtà non avrebbe bisogno di tante parole, è un brand spendibile ormai a livello internazionale e produce dei vini di assoluta qualità. Stiamo parlando di Tommasi, cantina famosa per il suo favoloso Amarone anche se in realtà le riesce bene un pò tutto, comprese le altre sue cantine sparse Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Natale è arrivato e come al solito inizia la grande corsa ai regali. Per chi avesse intenzione di orientarsi verso il mondo del vino la prima idea a cui pensare è regalare una guida che possa orientare sulla scelta del vino o per la semplice consultazione. In libreria ne troviamo di ogni genere, anche alcune che Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) Il 18 novembre nella sede del Parlamento Ue, a Bruxelles, si sono riuniti i rappresentanti di Recevin, la rete comunitaria delle mille Città del Vino, per decretare il titolo di Capitale della Cultura Enologica Europea 2016. L’ambito titolo è andato a Conegliano-Valdobbiadene con la seguente motivazione: “il progetto presentato rappresenta al meglio la continuita’ di Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) Alterare il Dna dei lieviti del vino per depurarlo da tutte quelle sostanze tossiche responsabili dei sintomi tipici della sbornia: questo l’obbiettivo dello studio portato avanti da un gruppo di ricercatori della Illinois University. Secondo lo scienziato Yong-Su Jin, coordinatore del progetto, il lievito ingegnerizzato potrebbe non solo ridurre i sottoprodotti tossici responsabili di nausee Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) L’allarme arriva da Bruxelles e a darlo è Paolo De Castro, coordinatore per il Gruppo Socialisti e Democratici della commissione Agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento europeo: a rischio sarebbero tutti quei vini il cui nome deriva da un vitigno e non da un riferimento geografico: Lambrusco, Vermentino, in parte il Sangiovese, rischiano di essere Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) “Barolo Boys. Storia di una Rivoluzione” è il docu-film di Paolo Casalis che ha concorso alla quinta edizione del “Festival Internazionale di Cinema e Vino” a Vilafranca del Penedes, portandosi a casa il Gran Premio della Giuria e il Premio alla miglior Produzione Internazionale. Il documentario racconta la storia di un gruppo di giovani produttori Continue Reading »
