di Massimiliano Furlan (vinoclick) Ci siamo, l’estate è arrivata prepotentemente ed il caldo si fa sentire e questo non aiuta affatto la nostra cucina dove la voglia di preparare grandi piatti da gustare viene sempre meno. la cosa migliore da fare è quella di cimentarsi in cose semplici che ci tolgano meno energie e soprattutto che non trasformino la nostra Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Piove sulla Borgogna, piove sullo Chablis, piove sui consumatori. Questo in sostanza è quello che accadrà molto presumibilmente per l’annata in corso. Secondo le stime dei produttori di uno dei vini più importanti al Mondo. le uve chardonnay hanno subito nell’anno in corso un’ondata di maltempo senza precedenti nella storia della Borgogna alta. Gelo, grandine, pioggia Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Tanti anni fa sembrava impossibile che i cinesi fossero interessati al vino, oggi sono una realtà emergente ed in maniera molto subdola acquistando aziende per poi importare i vini prodotti all’estero nel loro paese. In Francia ed in particolar modo nella regione di produzione del Bordeaux da alcuni anni imprenditori miliardari cinesi, non solo si sono Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Le realtà enologiche nel Lazio sono davvero tante e per tradizione moltissime situate nei Castelli Romani, famosi per avere molte citazioni nei famosi stornelli romaneschi che hanno reso noto il Frascati Superiore e la Romanella, due vini completamente opposti ma che segnano senza dubbio il territorio. Il vino di cui vogliamo parlare oggi però viene da Continue Reading »
Si è svolta a Roma, presso il “parlamentino” della sede MIPAAF di via XX Settembre, la presentazione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio, prevista per il 21 maggio in venti diverse località, da Nord a Sud, unite quest’anno da un denominatore tematico comune, dedicato all’etichettatura. È intervenuto il Direttore Generale MIPAAF per la promozione della qualità, Emilio Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) Un appuntamento da non perdere: Soave Preview, l’anteprima del Soave che si terrà il prossimo 19 e 20 maggio presso il Chiostro del Palazzo Vescovile di Monteforte d’Alpone. La parola d’ordine sarà “internazionalità”, infatti saranno almeno 150 tra giornalisti e bayer esteri ad incontrarsi sulle colline del Soave Classico per la prima degustazione dell’annata 2015. Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Durante la nostra visita al Vinitaly di Verona abbiamo incontrato la Cantina Il Pollenza, azienda marchigiana di Tolentino in provincia di Macerata dove ha sede la tenuta di 200 ettari di cui 80 vitati. L’azienda ha origini nobili ed è stata rilanciata dal conte Aldo Brachetti Peretti il quale ha trasformato la tenuta in un vero Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) Secondo quanto emerge da un rapporto dalla Coldiretti basato sui dati forniti dall’Organizzazione mondiale del Vino e della Vite (Oiv), l’Italia è scesa giù dal podio dei principali paesi consumatori di vino al mondo, essendo stata raggiunta dalla Germania che ora occupa il terzo posto, preceduta da Stati Uniti e Francia. Questi i numeri relativi Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Come ogni anno si è svolto a Verona il Vinitaly, la più importante rassegna di vino italiano e tra le più importanti in Europa. Quella del 2016 è stata la cinquantesima edizione e come ogni anno, abbiamo avuto la possibilità di degustare, in tutti i padiglioni che caratterizzavano le Regioni italiane, vini di aziende più Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Nel cuore delle Langhe in Piemonte, esattamente a Monforte d’Alba ha sede l’Azienda Elio Grasso che con i suoi 18 ettari vitati, con grande passione e professionalità produce dei vini espressione del luogo. L’azienda che conta una tradizione centenaria ha cominciato a reimpiantare dal 1978 i suoi terreni con uve di Nebbiolo, Barbera e Dolcetto e Continue Reading »
