dalla Redazione Centrale (vinoclick) Pacchetti di “chips di Prosecco” con il marchio Pringles sono stati sequestrati da negozi appartenenti a una catena di supermercati del Veneto, ha dichiarato questa settimana il ministero dell’agricoltura italiano. La polizia di un’unità antifrode che si occupa specificamente di cibo, l’ICQRF, ha sequestrato centinaia di pacchetti di patatine per il presunto uso improprio della parola Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Ci sono vini decisamente sopravvalutati ed altri un pò ignorati nel campo enologico, tra questi il Verdicchio dei Castelli di Jesi Marche. Un vino di grande duttilità che conosce abbinamenti ad ampia scelta dai profumi più svariati ed una grande predisposizione alla spumantizazzione. Tra le realtà che costellano la regione marchigiana vogliamo soffermarci sull’azienda Montecappone della Continue Reading »
dalla Redazione Centrale (vinoclick) Siamo in tempo di vendemmia e le iniziative più varie spopolano sopratutto nelle campagne e nelle località dove il vino rappresenta un’economia ma nelle grandi città il sentore di quello che avviene intorno ad una vigna in questo periodo non viene percepito affatto e dallo il Gambero Rosso presenta le Roma Wine Weeks che si svolgerà dal Continue Reading »
dalla Redazione Centrale (vinoclick) Si tiene a Roma, domenica 13 e lunedì 14 ottobre 2019, presso il Centro Congressi dell’A.Roma – Lifestyle Hotel & Conference Center (via Giorgio Zoega, 59) la settima edizione di ShowRUM – Italian Rum Festival, uno dei più importanti eventi al mondo e primo in Italia dedicato ai distillati di canna da zuccheo. La rassegna, promossa da Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) La Cantina il Borro di proprietà della famiglia Ferragamo, situata a San Giustino Valdarno in provincia di Arezzo si amplia, acquisendo una nuova proprietà, la confinante Vitereta. L’annuncio è stato dato in occasione della festa della vendemmia, questa è appena iniziata in azienda e già si parla di annata ottima con un raccolto davvero buono. L’azienda Continue Reading »
dalla Redazione Centrale (vinoclick) A Bordeaux è da più di due secoli una pratica commerciale, in Valpolicella sta diventando una tendenza esclusiva riservata agli appassionati di Amarone. L’en primeur, questo il termine tecnico per definire l’investimento di vino pregiato direttamente in botte, si fa largo in Valpolicella grazie a un’azienda – La Collina dei Ciliegi – che punta su questa Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) La Sicilia e il vino sono un connubio non solo di grande tradizione ma anche di grande qualità, sia per il vino che per le cantine e così la rivista Wine Enthisiast ha inserito l’azienda Tasca d’Almerita nella categoria Cantina europea dell’anno, un riconoscimento di indiscutibile importanza per chi il vino lo fa da una vita. Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Funzionari dell’ufficio regionale aquitano che si occupano di frodi e protezione dei consumatori, hanno indagato se alcune etichette dei vini di Bordeaux ingannino i consumatori utilizzando il “marchio” di uno Chateau quando il vino all’interno della bottiglia non è stato prodotto esclusivamente da quella proprietà o le uve provengono da altre vigne. C’è stata una particolare attenzione ai Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Ci siamo, come ogni anno parte Vinoforum Lo spazio del Gusto, dal 14 al 23 giugno a Roma in una nuova location, il Parco di Tor di Quinto su 12000 Mq si svolgerà la 16° edizione con molte novità. Innazitutto la presenza ancora più massiccia di grandi Chef che ogni sera si misureranno uno contro l’altro Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) A Verona si è appena concluso la 53° edizione del Vinitaly, la più grande rassegna italiana e tra le prime tre in Europa che ha come tema il vino. Il salone enologico veronese ha aperto i battenti per quattro giorni ospitando 125000 visitatori provenienti da 145 nazioni incrementando del 3% il numero di buyers. Le aziende Continue Reading »
