Il Salone del Gusto e Terra Madre torna dal 23 al 27 ottobre 2014 a Torino (Lingotto Fiere e Oval), organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino, in collaborazione con il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali. Dieci è il numero che ci accompagna quest’anno. Nel 2014 infatti ricorrono la decima edizione del Salone del Gusto Continue Reading »
(vinoclick) Qualche giorno fa ad Hong Kong la famosa casa di aste Sotheby’s ha venduto ad un misterioso acquirente un lotto di 114 bottiglie di Romanée-Conti con annate comprese tra il 1992 e 2010 per la cifra record 1.200.000 euro. L’azienda della Borgogna stabilisce un record che apparteneva a Chateau Mouton Rothschild 1982 che furono vendute per 840.000 euro. Facendo un calcolo Continue Reading »
Dopo il successo dell’ultima tappa in Corea del Sud in cui la Vinitaly International Academy è stata protagonista degli appuntamenti dell’“Asia Wine Buyers Conference”, Vinitaly International torna a concentrarsi sul mercato europeo e inaugura il 7 ottobre il tour europeo “A Taste of Excellence”, portando in Germania, Austria e Svizzera alcuni tra i miglior vini italiani provenienti da prestigiose cantine Continue Reading »
Expo 2015 e Veronafiere raddoppiano con Marmomacc la collaborazione, già in atto con VINO – A Taste of Italy, il Padiglione dell’esperienza vitivinicola italiana nell’ambito del Padiglione Italia. L’annuncio è stato dato oggi, nell’ambito della seconda giornata della 49^ edizione di Marmomacc in programma fino a sabato 27 settembre a Verona. La manifestazione – punto di riferimento mondiale della filiera Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) Si è concluso “Vin’Alp”, un progetto nato nel 2012 dalla cooperazione tra gli Enti locali torinesi e francesi, iniziativa per la valorizzazione dei “terroirs” dei vini di montagna dei due versanti delle Alpi Occidentali. Gli Enti coinvolti sono stati: la Provincia di Torino, la Scuola “Malva Arnaldi” di Bibiana, il Consiglio Generale della Savoia, la Camera Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) Secondo la Coldiretti di Basilicata la vendemmia lucana 2014 sarà probabilmente la più scarsa dal 1950 e la produzione di vino dovrebbe scendere fino a 41 milioni di ettolitri. Il maltempo e le particolari condizioni climatiche di quest’anno hanno colpito in maniera determinante la maggior parte del vigneto italiano. In Basilicata, i grappoli dei vigneti Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) Il maltempo estivo ha penalizzato non poco i viticoltori europei e, in particolare, in Italia il Trentino risulta essere tra le zone più colpite. A seguito delle richieste avanzate da alcuni stati membri, tra cui l’Italia, la Commissione europea ha autorizzato l’incremento regolamentato di un ulteriore 0,5% volumico per l’arricchimento dei prodotti ottenuti dalla vendemmia Continue Reading »
Uno sportello per orientarsi nella creazione delle etichette e corsi di formazione per gli operatori professionali. L’arrivo del Regolamento Comunitario che a dicembre introdurrà nuove norme sulle informazioni obbligatorie e volontarie per il confezionamento dei prodotti agroalimentari, spinge Unionbirrai a potenziare il servizio di supporto ai soci e a tutti coloro che, producendo birra, hanno l’esigenza di comprendere “pro e contro” degli aggiornamenti Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Cosa è il vino? Cosa rappresenta? Se ne sentono tante ma nessuna ha una definizione perfetta e ben delineata. Negli ultimi tempi la filosofia più spendibile è che il vino è cultura e per quale motivo? Allora tutto è cultura e se tutto è cultura non vedo perché un bicchiere di vino dovrebbe essere superiore Continue Reading »
Al via il roadshow di Vinitaly per presentare “Vino – A taste of Italy”: il padiglione del vino a Expo 2015 che guarda al futuro BARI, NAPOLI, ANCONA, SIENA, CUNEO E GORIZIA LE PRIME TAPPE A pochi mesi dall’assegnazione al Vinitaly dell’incarico per la realizzazione del padiglione del vino a EXPO MILANO 2015, sulla base del protocollo d’intesta tra il Ministero delle politiche Continue Reading »
