dalla Redazione
(vinoclick)A pochi passi da Roma e più precisammente a Valmontone il 18 luglio a partire dalle ore 16 si svolgerà la manifestazione Sorsi di Vino.
L’evento è nato con lo scopo di favorire il contatto diretto tra le aziende vitivinicole e della gastronomia, gli operatori del settore e gli amanti del vino e del cibo di qualità, saranno alcuni fra i migliori vini nazionali.
Sorsi di Vino vuole contribuire alla valorizzazione dei prodotti del territorio – con particolare attenzione a quelli del Lazio, regione che vanta una forte identità in termini di cultura, tradizioni e sapori – trascinando gli ospiti ed affascinandoli attraverso la loro conoscenza e riscoperta.
Il festival è il risultato della passione, della competenza e dello spirito propulsivo del “Gourmet Errante” e della professionalità della AB TEK srls ed ha fra gli obiettivi quello di proporre un’esperienza sensoriale difficile da dimenticare. Il logo dell’evento rappresenta l’ideale connubio tra eleganza e curiosità dei sapori.
La manifestazione accoglierà circa 200 aziende rappresentative dell’intero territorio nazionale, che presenteranno 400 vini, tra spumanti, bianchi, rosati, rossi e passiti accuratamente selezionati.
Nei banchi di assaggio saranno presenti produttori e sommelier per raccontare agli ospiti i vini spesso realizzati nel rigoroso rispetto di una agricoltura biologica e biodinamica attraverso l’utilizzo di lieviti naturali e fermentazioni spontanee.
L’itinerario del gusto si articolerà nel centro storico di Valmontone all’interno delle stradine attorno alla favolosa location di Palazzo Doria Pamphilj con la terrazza panoramica che domina sulla splendida cittadina alle porte di Roma.
Palazzo Doria Pamphilj ospiterà seminari, convegni, verticali e cooking show: il seminario sulla pizza con Giancarlo Casa de “La Gatta Mangiona” e Stefano Callegari di “Trapizzino”, la degustazione “Orizzonte Circolare” di Bellenda, la verticale della “Grifalco” di Cecilia Naldoni Piccin, la verticale di “Piana dei Castelli” di Matteo Ceracchi, il convegno “Biodinamica: La natura incontra la natura” tenuto da Carlo Noro durante il quale interverrà Piero Riccardi che presenterà il suo libro dal titolo “Riprendiamoci il cibo”. Gli eventi sono gratuiti, il numero di posti è limitato per cui è obbligatoria la prenotazione.
Durante la manifestazione sarà possibile degustare ed assistere alla preparazione del Sigaro Nostrano del Brenta; i ristoratori di Valmontone proporranno piatti tipici del luogo a prezzi contenuti.
Di seguito si possono trovare tutte le aziende presenti.
Aziende partecipanti
WINEVALLE D’AOSTACave du Vin Blanc de Morgex et de la SallePIEMONTEBruno Rocca Azienda Agricola RabajaCamillo FavaroCarussinCascina IuliDante RivettiEttore GermanoF.lli Rovero – BioemporioLe PianeNadia CurtoRocco di CarpenetoLOMBARDIALa ValleLIGURIABioVioCantine Lunae BosoniKa’ MancinéTRENTINO ALTO ADIGEBalterCantina ZeniCantine MonfortCantine MoserDorigatiEndrizziForadoriGaierhofHaderburgPisoniRevì SpumantiVilla CornioleFRIULI VENEZIA GIULIAAzienda Agricola Damijan PodversicBorgo San DanieleEdi KeberLis NerisRizzi SpumantiTorosZuaniVENETOAzienda Agricola Le ManzaneAzienda Agricola NardelloBellenda – Vini Col di LunaMentiMonte dall’OraTessariVignaltaEMILIA ROMAGNAAgricola del Farneto – BioemporioCa’ di sopraDrei DonaGallegatiTOSCANAAgricola OttomaniColle Santa MustiolaIl Colombaio di Santa ChiaraMontevertinePietrosoQuercia al PoggioTenuta MontianiTenuta San Lorenzo |
CaiarossaFabrizio DionisioFattoria del PinoFattoria di BaccheretoI FabbriIl Bosco di GraziaLe CasalteMarcampoMontecivoli – BioemporioPieve de PittiPiombaiaPodere il MulinaccioPodere Il Rifugio dei SogniPoggio Trevvalle – BioemporioQuerceto di Castellina di Jacopo Di Bat-QuerciabellaTenuta Le PotazzineTenuta MonterosolaTerre dei PepitistaMARCHELa Marca di San MicheleMaria Pia CastelliMontecapponePodere dei Colli – BioemporioPodere Fiorano – BioemporioSocietà Agricola Borgo PaglianettoSocietà Agricola Il ConventinoUmani RonchiVigneti ValloraniWalter MattoniUMBRIABarberaniCantine TodiniCantine ZanchiCustodiDecugnano dei BarbiLeonardo BussolettiMoretti Omero – BioemporioPalazzoneTrentaquerceABRUZZOAzienda Agricola Di CatoCataldi MadonnaFrancesco CirelliJasci – BioemporioMarina PalusciLAZIOAntonello Coletti ContiAzienda Agricola Biodinamica Carlo NoroAzienda Agricola Donato GiangirolamiAzienda Agricola Giacobbe AlbertoAzienda Agricola Le CerquetteAzienda Agricola ProiettiCantina del TufaioCantinamenaCantine LupoCantine MigliaccioDamiano CiolliGiovanni TerenziLa Luna del CasaleMigrantePalazzo TronconiPiana dei CastelliPileumPodere Orto |
Azienda Agricola De SanctisAzienda Agricola MilanaAzienda Agricola NeriAzienda Vitivinicola ButtarelliAziende Terre del VeioBioemporio di Fabio ZamponiCantine TrappoliniCasale Mattia – BioemporioCassano – BioemporioDOC Distribuzioni di RomaLa Salsamenteria di via Monti Parioli e i suoi ChampagneLa VisciolaMarco AntonelliMarco CarpinetiPiero Riccardi e Lorella RealeSocietà Agricola Tenuta La PazzagliaCAMPANIAAzienda Agricola San GiovanniCantine del BaroneCantine dell’ AngeloCantine Marisa CuomoDegaetaIl CancelliereLa Rivolta – BioemporioRaroStefania BarbotTenuta Russo BrunoBASILICATAAmaro Lucano AnniversarioCarbone ViniGrifalco della LucaniaMusto CarmelitanoMOLISEClaudio CipressiCALABRIAL’AcinoPUGLIACantine D’Alfonso del SordoPietraventosaTenuta Ripa AltaVignaflora di Saponari FilomenaSICILIAAzienda Agricola Bruno Ferrara SardoBasile – BioemporioBonavita FaroEnoTrio – BioemporioGirolamo RussoI GraciValdibella – BioemporioSARDEGNAAllée Bleue (Sudafrica)Altea Illotto – BioemporioCantina MogoroCantine Su’ EntuMEDIATIS: WINE IN MOTIONNina Ananiashvili & Wine Art (Georgia)Weingut Schwarzböck (Austria)Zanut (Slovenia)VINI ETICIAndrea Scovero (Piemonte)F.lli Collavo (Veneto)Piombaia (Toscana) |
KIPPISAlbino Rocca (Piemonte)Blue Gin (Austria)Ca’ d’Gal (Piemonte)Cantine Barbera (Sicilia)DOC ROMAEdoardo Sderci (Toscana)Maffini (Campania)Podere Il Palazzino (Toscana)Raina (Umbria)Roccafiore (Umbria)Tenuta Lenzini (Toscana)FASHION & WINEBertani (Veneto)Cantina Montalbera (Piemonte)Cantina Pellegrino (Sicilia)Cantina St. Pauls (Trentino Alto Adige)Sibona Distillerie (Piemonte)BEERLAZIOBirrifici ToleriumFOODPIEMONTEAzienda Agricola Alta LangaLe RamateFRIULI VENEZIA GIULIADok Dall’AvaLAZIOAgnoniAgresti PasticceriaAgricola EmmeAttilio Servi PasticceriaAzienda Agricola De Santis PatriziaBar Lazio – FoodConsorzio Salsiccia di Monte San BiagioD.O.L. Bottega del GustoIl San MicheleLa Formaggeria di Francesco LoretiSocietà Agricola Case CaianoTerra di Sapori e di SaperiVice Gelaterie e sfizioserieABRUZZOForme d’autore di Antonello EgiziFracassa SalumiMARCHERe NorcinoCAMPANIADolciarte di Carmen VecchioneGiolì Azienda AgricolaManuel Lombardi Conciato RomanoBOOKSITALIADoctor Wine by Daniele CernilliEdizioni EstemporaneeSIGAROITALIASigaro Nostrano del Brenta |
