di Massimiliano Furlan (vinoclick) Il Chianti Classico DOCG in Italia è uno dei vini più conosciuti così come all’estero e l’azienda Vallepicciola rappresenta una di quelle che bene interpretano questo vino. Come da disciplinare la base è il Sangiovese. La zona di produzione è situata nei dintorni di Firenze e nel senese dove Vallepicciola ha le sue vigne, esattamente nel Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) La Sardegna è da sempre considerata un posto dove il vino è solo Cannonau e Vermentino ma sopratutto non è mai in cima alla lista degli acquisti tanto più se si intende bere del vino blasonato. Tra un’enoteca e l’altra la sperimentazione è caduta su Rocca Rubia 2016 Carignano del Sulcis Doc cantina Santadi localizzata nel Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) I vini dolci sono un area ancora poco esplorata da esperti e Wine lover ma sono una categoria di grande interesse e sorprese inaspettate. Tra questi abbiamo scoperto Fior d’Arancio Passito 2017 DOCG uva moscato giallo dell’azienda Cà Lustra-Zanovello sita nel cuore dei Colli Euganei, per la precisione in località Faedo di Cinto Euganeo in provincia Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Ci sono vini decisamente sopravvalutati ed altri un pò ignorati nel campo enologico, tra questi il Verdicchio dei Castelli di Jesi Marche. Un vino di grande duttilità che conosce abbinamenti ad ampia scelta dai profumi più svariati ed una grande predisposizione alla spumantizazzione. Tra le realtà che costellano la regione marchigiana vogliamo soffermarci sull’azienda Montecappone della Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Tra le nuove denominazioni degli ultimi anni troviamo il Nizza, vino prodotto in Piemonte da uve Barbera. La DOCG è stata riconosciuta nel 2014 e sta avendo un successo inaspettato grazie alla grande qualità ed eleganze di un vitigno a volte un pò scorbutico e a volte un pò troppo facile ma se ben curato e Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Nel cuore della Valpolicella classica nasce la prima e più grande realtà dell’Amarone, la Cantina di Negrar produttrice di diversi milioni di bottiglie di grande qualità, all’interno di essa troviamo Domini Veneti brand della stessa azienda ed anche questa produce dei vini di notevole fattura. Tra questi abbiamo avuto la fortuna di degustare Amarone Vigneti di Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) La Francia è ovviamente nota anche per i suoi vini e tra le varie zone di produzione oggi siamo volati vicino a Bourg nella parte alta della Garonne, fiume che attraversa Bordeaux e che identifica tutte le zone dei vini bordolesi. Il vino che andiamo ad incontrare fa parte della denominazione Cotes de Bourg, zona che Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Nell’universo dei vini toscani e delle diverse zone che producono grandi etichette troviamo un territorio che fa tremare i polsi ai francesi e non solo, siamo a Bolgheri, provincia di Livorno a pochi passi dal mare. Qui si producono vini eccezionali su un territorio che per tanto tempo è stato dimenticato ma grazie alla forza ed Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) La degustazione che affrontiamo oggi punta dritto ad una terra ed un territorio assolutamente vocata per la viticoltura, la regione è il Lazio ed in particolar modo siamo andati vicino Frascati terra del Frascati Superiore DOCG, la località è Vermicino sotto il Monte Tuscolano e l’azienda è Casale Marchese che estende la sua proprietà su 50 Continue Reading »
da Redazione Centrale (vinoclick) Vagando qua e là per la Borgogna non si può mancare di fare un giro a Chablis, capitale mondiale dello Chardonnay, qui ogni ettaro è vitato ed il paese vive solo per questo, il vino, con una qualità davvero indiscussa. Tra le bottiglie che abbiamo portato con noi c’è uno Chablis Premier Crù Grande Cuvèe del Continue Reading »
