di Massimiliano Furlan (vinoclick) La Toscana raccoglie nella sua terra centinaia di aziende che producono chi più, chi meno vini di assoluta qualità, tra queste abbiamo avuto la possibilità di conoscere una delle tante etichette del Castello Colle Massari, 110 ettari di vigne situate alle pendici del Monte Amiata con l’affaccio sul mar Tirreno a 320 metri di altitudine. Il Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Alzi la mano chi non conosce Fazi Battaglia, azienda famosa per la silhouette della bottiglia di Verdicchio. Bene, quella è solo l’immagine che uno ha dell’azienda ma in realtà la produzione si è molto estesa negli anni con una graduale spinta verso la qualità. Noi abbiamo avuto l’occasione di degustare il San Sisto 2009 Verdicchio Castelli Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Nel cuore delle Dolomiti tra il Lago di Garda e le valli trentine troviamo Rotari, un’azienda che produce solo spumanti Trentodoc. Le vigne, che fanno parte del gruppo Mezzacorona si stagliano per 2500 ettari. Rotari coltiva solo Chardonnay e Pinot Nero. Noi siamo abituati, per forza di cose a trovarlo spesso nelle grandi catene dei supermercati Continue Reading »
(vinoclick) Nel comune di Sinalunga in provincia di Siena, fra le tante aziende che producono grandi vini abbiamo avuto la fortuna di conoscerne una che si distingue un po’ da tutte le altre. Stiamo parlando di Castello di Farnetella. La particolarità di questa azienda che produce su 56 ettari di vigna quasi tutti uvaggi internazionali dal Cabernet Sauvignon al Merlot Continue Reading »
(vinoclick) Siamo andati a visitare la Tenuta di Fiorano alle porte di Roma, ai piedi dei Castelli romani. Dopo aver visitato l’azienda, di cui leggete a parte, abbiamo avuto la possibilità di degustare i quattro vini in produzione, il Fiorano e il Fioranello bianco e rosso. Non nascondiamo un certo stupore nel doverli descrivere infatti non capita spesso di bere Continue Reading »
(vinoclick) Nel degustare i vini più importanti e preziosi per la nostra cultura enologica nell’ultimo Vinitaly siamo finiti nello stand dell’azienda Monte Tondo in località Soave a 20 Km da verona e di proprietà di Gino Magnabosco dal 1979 e insieme alla sua famiglia si occupa di tutto, dalla vigna alla vinificazione per finire all’imbottigliamento. La produzione si aggira intorno Continue Reading »
(vinoclick) Nel nostro divagare per il Vinitaly 2014 ci siamo infilati nella sezione dedicata alla Valtellina, territorio fantastico, fatto di persone autentiche e molte di loro hanno una passione nel cuore, il vino. Qui si coltiva uva Nebbiolo detta anche Chiavennasca, usato per distinguere il nebbiolo piemontese da quello valtellinese, in realtà i vini della Valtellina non sarebbero così straordinari Continue Reading »
(vinoclick) In una delle sale dell’Hotel Hilton di Roma si è svolta il 24 febbraio una degustazione con banchi d’assaggio sui vini dell’Oltrepò Pavese. La serata è stata organizzata dalla Fondazione Italiana Sommelier. Fra i tanti banchi d’assaggio ci siamo imbattuti in quello della Tenuta Mazzolino ed abbiamo degustato Noir, pinot nero in purezza. La sorpresa è stata tanta, sopratutto Continue Reading »
(vinoclick) Andiamo in Sicilia e degustiamo uno Chardonnay davvero speciale, Laudàri del Baglio di Cristo di Campobello, enologo, Riccardo Cotarella. La vigna cresce su un terreno prevalentemente calcareo nella zona di Agrigento, precisamente a Campobello di Licata. Questo Chardonnay ha sostato per quattro mesi in barrique francesi, un periodo giusto per non dare al vino i sentori del legno troppo Continue Reading »
(vinoclick) Con la mente e con il palato siamo volati in Francia nella parte bassa della Borgogna ed abbiamo degustato un Pinot Noir. Chateau de Maltroye è l’azienda anche se i francesi non amano molto sentire questo termine ma amano di più la definizione, peraltro giusta, di Chateau. Il vino che abbiamo avuto la fortuna di bere è un Cru, Continue Reading »
