di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) Il BIVB, il Consiglio del vino di Borgogna, sta supervisionando delle speciali reti per difendere i vitigni da future devastanti grandinate. Il progetto ha preso il via  dopo che i cannoni antigrandine non sono riusciti a impedire i recenti pesanti danni conseguenti alla tempesta abbattutasi nei comuni di Pommard , Volnay , Mersault e Beaune per il terzo anno consecutivo. Infatti alla fine del Continue Reading »

di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) Buone nuove per la futura e attesa Docg Piemontese: entro fine luglio il Comitato nazionale dei vini prenderà in esame la pratica del pubblico accertamento per il nuovo disciplinare del Nizza che poi dovrà concludere il suo iter  con il via libera di Bruxelles: non è improbabile che ciò si verificherà in tempo per la Continue Reading »

CONSORZIO CHIANTI CLASSICO APRE IL PRIMO CENTRO DEL VINO Presso l’ex convento di Santa Maria al Prato a Radda nasce il primo centro del vino del Chianti Classico, ed arriva dopo tre mesi dall’apertura del  wine bar di Firenze dove è possibile degustare solo Chianti ed ampliare quindi la conoscenza di questa grande risorsa enologica italiana. Il Centro del Vino nasce più Continue Reading »

(vinoclick) Ad un paio di mesi dalle vendemmia in Borgogna si è verificata tra sabato e domenica una grandinata senza precedenti che ha danneggiato centinaia di migliaia di ettari vitati a Pinot Noir e Chardonnay. La regione interessata è quella tra Meursault, Pommard, Volnay and Beaune. I chicchi di grandine erano grandi come palle da golf questo malgrado 34 generatori tube-like Continue Reading »

di Massimiliano Furlan (vinoclick) Si è svolta anche quest’anno la manifestazione Vinoforum nella splendida cornice romana di Ponte Milvio, una rassegna che ha presentato nei suoi banchi d’assaggio oltre 2000 etichette di cui molte anche internazionali. A far da spalla alla manifestazione dedicata al vino c’era anche la gastronomia con i più grandi chef che ogni sera si alternavano ai Continue Reading »