dalla Redazione Centrale (vinoclick) La Francia vessata dal maltempo e dalla malasorte. Dopo le grandinate che hanno messo in scacco i vigneti di Chablis ed alcune zone della Borgogna, tra agosto e settembre la scure si è abbattuta in Languedoc-Roussillon, zona a sud della Francia. Dopo l’ennesima grandinata che ha distrutto una enorme vastità di ettari vitati individuati in Pic-St-Loup, Continue Reading »

di Massimiliano Furlan (vinoclick) Ci sono dei luoghi che percorrerli anche ad occhi chiusi suscitano emozioni così forti che non usciranno mai dai nostri cuori e dalle nostre menti. Ci sono dei luoghi che portano dentro di noi la magia e che non vorresti mai più abbandonare. Ci sono dei luoghi che ti lasciano a bocca aperta per la loro Continue Reading »

di Massimiliano Furlan (vinoclick) Ci siamo, l’estate è arrivata prepotentemente ed il caldo si fa sentire e questo non aiuta affatto la nostra cucina dove la voglia di preparare grandi piatti da gustare viene sempre meno. la cosa migliore da fare è quella di cimentarsi in cose semplici che ci tolgano meno energie e soprattutto che non trasformino la nostra Continue Reading »

di Massimiliano Furlan (vinoclick) Piove sulla Borgogna, piove sullo Chablis, piove sui consumatori. Questo in sostanza è quello che accadrà molto presumibilmente per l’annata in corso. Secondo le stime dei produttori di uno dei vini più importanti al Mondo. le uve chardonnay hanno subito nell’anno in corso un’ondata di maltempo senza precedenti nella storia della Borgogna alta. Gelo, grandine, pioggia Continue Reading »

di Massimiliano Furlan (vinoclick) Tanti anni fa sembrava impossibile che i cinesi fossero interessati al vino, oggi sono una realtà emergente ed in maniera molto subdola acquistando aziende per poi importare i vini prodotti all’estero nel loro paese. In Francia ed in particolar modo nella regione di produzione del Bordeaux da alcuni anni imprenditori miliardari cinesi, non solo si sono Continue Reading »