Data e luogo dell’evento:
Mercoledì 17 settembre – ore 19:30
Foro Appio Mansio Hotel – via Appia Km 72,8 – Latina
Il Soave oggi rappresenta un comprensorio importante che da dieci anni a questa parte ha saputo fare dello studio e del progresso nella ricerca scientifica veri e propri strumenti di lavoro, finalizzati ad un costante miglioramento qualitativo, oggi evidente senza ombra di dubbio.
Su questo tessuto si è innestato il progetto di Vulcania e “Grandi Cru del Soave”, un forum internazionale dedicato ai vini vulcanici, un’idea nata proprio a Soave, perchè questo comprensorio produttivo, come risulta dai dati emersi, è tra i più significativi per quanto concerne i vini di origine vulcanica, all’interno dell’intera Europa. Sarà presente Giovanni Ponchia, enologo del Consorzio di Soave a guidare i partecipanti nella scoperta di questo interessante territorio dalla marcata origine vulcanica.
I vini in degustazione:
Soave DOC 2013 / Latium
Soave DOC Classico “Clivus” 2013 / Cantina di Monteforte
Soave DOC Classico “Monte Majore” 2013 / Le Albare
Soave DOC Classico “La Froscà” 2012 / Gini
Soave DOC Classico “Casette Foscarin” 2012 / Montetondo
Soave Superiore DOCG Classico “Tufaie” 2012 / Bolla
Soave DOC “La Broia” 2011 / Roccolo Grassi.
Ingresso:
20 €
Bicchieri da degustazione a disposizione in sala
Informazioni:
AIS Lazio
Tel: 3318104199 (Annamaria Iaccarino)
Email: aislatina@fastwebnet.it
