Martedì 11 Marzo 2014, dalle 19 alle 22
Radisson Blu es. Hotel Rome, Via Filippo Turati 171 – Roma
Alla presenza della proprietaria Laura Bianchi
Conduce Armando Castagno
Ripartono gli eventi dell’ Associazione Italiana Sommelier a Roma con una verticale storica e una piccola macchina nel tempo. Un viaggio nel periodo di formidabile fermento che caratterizzò l’Italia del vino dei primi Settanta, con la nascita di numerose etichette per l’epoca sperimentali, sorte fuori dagli “ombrelli” delle neonate denominazioni d’origine.
Protagonista sarà la “Castello Monsanto”, l’azienda che aveva concepito diversi anni addietro il primo Chianti Classico da singolo cru (“Il Poggio” 1962) e che compiva, con l’uscita del Sangiovese “Fabrizio Bianchi”, un ulteriore passo in avanti: era un vino – allora “da tavola” – fondato su fattori “a contrasto”, come la dolcezza e la disponibilità dei profumi e la severa profondità minerale; il tutto a costruire un virtuosistico equilibrio, fattore che ha consentito anche alle prime annate realizzate di attraversare il tempo e arrivare a noi pronte ad emozionare.
In assaggioVerticale stor nove millesimi storici, compreso il primo, quel 1974 distante qualcosa come quarant’anni da oggi, eppure così suggestivo nella sua triplice natura di raro documento storico, di vino “profetico” nell’idea che aveva dietro e di irresistibile delizia da assaporare.
A condurre questa imperdibile degustazione sarà Armando Castagno, con Laura Bianchi e Francesco Guazzugli Marini.
Ecco le nove annate in degustazione:
1974 – 1975 – 1986 – 1988 – 1990 – 1995 – 1997 – 1999 – 2006
L’evento è riservato ai Soci Associazione Italiana Sommelier in regola con la quota 2014.
È necessaria la prenotazione via mail a segreteria.lazio@aisitalia.it
La quota di partecipazione è di 35 euro ed è
possibile corrisponderla in contanti
presso la Segreteria Associazione Italiana Sommelier Lazio
nella hall del Radisson Blu es. Hotel Rome nei seguenti giorni:
lunedì 10 marzo dalle 9 alle 23
martedì 11 marzo fino alle 19 se ancora ci fossero posti disponibili.
