Lunedì 28 Aprile 2014
Unico turno dalle 16 alle 19 Hotel Rome Cavalieri – Via A. Cadlolo, 101
Orario: 16:00 – 19:00 – Prezzo: 40,00 €
Il Sauternes è un vino unico nella sua poesia e nella sua variabilità, capace di offrire a chi lo degusta un trionfo di aromi indimenticabili, sempre nuovi e sempre mutevoli in una longevità inarrivabile. Château Suduiraut, Premier Cru Classé de Sauternes-Barsac en 1855, ha sede nella splendida dimora fatta ricostruire dal conte Blaise de Suduiraut alla fine del XVII secolo. Si trova nel comune di Preignac, il cuore del Sauternais, e si affaccia sui rigogliosi vigneti ripristinati dal conte dopo la devastazione causata dalla guerra della Fronda. Dal 1992 Suduiraut è proprietà di AXA Millésimes e ne completa lo straordinario patrimonio viticolo, costituito, tra gli altri, dallo Château Pichon-Longueville Baron di Pauillac e dalla Quinta do Noval in Portogallo. La tenuta si estende per circa 200 ettaridi cui 92 a vigneto, poggiato su un suolo composto essenzialmente di grave sabbio-argillose. Christan Seely, Managing Director di AXA Millésimes, e Pierre Montégut, direttore tecnico di Château Suduiraut – che saranno entrambi ospiti – presenteranno agli amici di Bibenda un evento unico al mondo, che rimarrà per sempre impresso nella mente e nel cuore dei 45 fortunati che riusciranno a parteciparvi.
Un’incredibile verticale Château Suduiraut: 12 vendemmie per raccontare la storia percorsa in 110 anni da questo magnifico nettare. A fare gli onori di casa agli amici d’oltralpe ci sarà il nostro Paolo Lauciani, appassionato e grande esperto dei vini di Sauternes.
In degustazione le annate:
1900 – 1928 – 1959 – 1967 – 1976 – 1989 Crème de Tête – 1997 – 2001 – 2005 – 2007 – 2009 – 2010.
Ai vini sarà accostato un piatto in abbinamento.
Prenotazione evento: http://www.bibenda.it
