Lunedì 21 ottobre – ore 19 / ore 22
JV Store di Jannelli & Volpi – via melzo, 7 – Milano
I vini della montagna, dalle dolomiti alla città – Associazione Vignaioli del Trentino & Onav
I Vignaioli del Trentino, membri di FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, e le loro migliori etichette saranno i protagonisti di una serata di banchi d’assaggio organizzata dalla sezione milanese di Onav – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino. Gli appassionati e il pubblico avranno a disposizione bottiglie tra le più interessanti prodotte nei territori vitati della provincia di Trento, oltre ad alcune specialità gastronomiche locali. Trenta tra i più importanti viticoltori di montagna racconteranno i loro vini e la storia di una passione che li vede impegnati personalmente su piccole coltivazioni di proprietà, dalla cura del vigneto, alla vinificazione, fino alla commercializzazione. Tutto questo attraverso una pratica viticola etica e sostenibile che nasce dal rispetto per l’ambiente, rivolgendo una particolare attenzione alla salvaguardia degli aspetti storici, culturali, ambientali e paesaggistici di una terra unica.
I vini che gli appassionati e la stampa potranno degustare, rappresentano una qualità senza compromessi, con le originali note distintive e gli aromi di questi spicchi di montagna tanto difficili da lavorare quanto vocati alla coltivazione di vitigni locali dalle fragranze del tutto peculiari. Tra le tipologie in assaggio spiccano i rossi autoctoni come l’austero Teroldego e il profumato Marzemino, insieme al delicato bianco Nosiola, ma anche il raffinato Lagrein e al rustico Enantio. Non mancheranno i vitigni internazionali che hanno trovato un habitat ideale in Trentino, i bordolesi Cabernet e Merlot e gli aromatici Müller Thurgau e Gewürztraminer. E naturalmente sarà presente il Trento DOC, lo spumante trentino da uve Chardonnay e Pinot nero, il Metodo Classico “dolomitico” nelle originali interpretazioni di numerosi produttori. Sorsi e assaggi che ricordano la purezza e i panorami unici della terra Trentina saranno i veri protagonisti di un’occasione d’incontro che va oltre la semplice degustazione.
I vini che gli appassionati e la stampa potranno degustare, rappresentano una qualità senza compromessi, con le originali note distintive e gli aromi di questi spicchi di montagna tanto difficili da lavorare quanto vocati alla coltivazione di vitigni locali dalle fragranze del tutto peculiari. Tra le tipologie in assaggio spiccano i rossi autoctoni come l’austero Teroldego e il profumato Marzemino, insieme al delicato bianco Nosiola, ma anche il raffinato Lagrein e al rustico Enantio. Non mancheranno i vitigni internazionali che hanno trovato un habitat ideale in Trentino, i bordolesi Cabernet e Merlot e gli aromatici Müller Thurgau e Gewürztraminer. E naturalmente sarà presente il Trento DOC, lo spumante trentino da uve Chardonnay e Pinot nero, il Metodo Classico “dolomitico” nelle originali interpretazioni di numerosi produttori. Sorsi e assaggi che ricordano la purezza e i panorami unici della terra Trentina saranno i veri protagonisti di un’occasione d’incontro che va oltre la semplice degustazione.
I vignaioli trentini presenti:
Balter, Bellaveder, Bongiovanni Lorenzo, Borgo dei Posseri, Cesconi, Dalzocchio Elisabetta, De Tarczal, De Vescovi Ulzbach, Donati Marco, Eredi di Cobelli Aldo, Fanti Giuseppe Vignaiolo, Fedrizzi Cipriano, Filippi Mattia, Grigolli Bruno, La Cadalora, Longariva, Maso Bergamini, Maso Cantanghel, Maso Furli, Maxentia di Poli Enzo, Pelz F.lli, Pojer e Sandri, Pravis, Tenuta Maso Corno, Zanotelli Elio & F.lli, Zeni RobertoI produttori di tipicità gastronomiche trentine presenti:
Caseificio Vezzena-Lavarone, Agriturismo Rincher, Panificio ModernoIngresso:
15 €
10 € soci OnavInformazioni:
Associazione Vignaioli del Trentino – Onav
Tel: 3358149320 Vito Intini (delegato Lombardia Onav)
Email: lombardia@onav.it
Balter, Bellaveder, Bongiovanni Lorenzo, Borgo dei Posseri, Cesconi, Dalzocchio Elisabetta, De Tarczal, De Vescovi Ulzbach, Donati Marco, Eredi di Cobelli Aldo, Fanti Giuseppe Vignaiolo, Fedrizzi Cipriano, Filippi Mattia, Grigolli Bruno, La Cadalora, Longariva, Maso Bergamini, Maso Cantanghel, Maso Furli, Maxentia di Poli Enzo, Pelz F.lli, Pojer e Sandri, Pravis, Tenuta Maso Corno, Zanotelli Elio & F.lli, Zeni RobertoI produttori di tipicità gastronomiche trentine presenti:
Caseificio Vezzena-Lavarone, Agriturismo Rincher, Panificio ModernoIngresso:
15 €
10 € soci OnavInformazioni:
Associazione Vignaioli del Trentino – Onav
Tel: 3358149320 Vito Intini (delegato Lombardia Onav)
Email: lombardia@onav.it
