Data e luogo dell’evento:
Giovedì 18 settembre – ore 20:30
La locanda dei golosi – Strada Eugubina, 225 – Perugia (PG)
Fra le storiche cantine del Chianti Classico, Vignavecchia si trova a Radda in Chianti, nel cuore della celebre terra da vino della Toscana. Dal 1876 grazie all’impegno di Odoardo Beccari, fra i più importanti naturalisti e botanici d’Italia, Fattoria Vignavecchia si è da sempre dedicata alla produzione del Chianti Classico ed è ancora oggi guidata dagli eredi dell’illustre studioso.
I vini in degustazione con i piatti abbinati:
Tulipa 2013
Tortino di Polenta con Cuore di Spinaci e Salsa Mornay
Chianti Classico 2011
Tagliolini in Crema di Ceci al Rosmarino e Pancetta Croccante
Chianti Classico Riserva Odoardo Beccari 2010
Gnocchetti al Ragoût di Manzo, Peperoni e Pecorino di Fossa
Raddese 2009
Prosciutto Arrosto alla Boscaiola con Senape ed Erbe di Campo Ripassate
Vin Santo del Chianti Classico 2006
Frolla di Frangipane, Fichi Secchi e Fondente in Salsa alla Cannella
Ingresso:
28 €
Informazioni e prenotazioni:
DiWINETaste
Tel: 0755918606 (La locanda dei golosi)
