Lunedì 16 Dicembre 2013
Unico turno serale dalle 20 alle 22,30 Hotel Rome Cavalieri – Via A. Cadlolo, 101
Orario: 20:00 – 22:30 – Prezzo: 140,00 €
Prenotazione evento: http://www.bibenda.it/
Difficile darvi contezza dell’eccezionalità dell’operato di Romano Dal Forno degli ultimi trent’anni nella Val d’Illasi. Il consiglio è di non perdere l’opportunità di ascoltare i segreti del successo direttamente dalla voce del produttore che sarà con noi per una sensazionale doppia verticale di due autentiche perle della viticoltura italiana e mondiale, l’Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta e del Valpolicella Superiore Vigneto di Monte Lodoletta, degustazione a cui non mancherà la sorpresa di un dolce assaggio del Vigna Seré, , passito rosso da uve Corvina, Croatina, Rondinella e Oseleta, punta di diamante della produzione aziendale.
Ecco i vini e le annate in degustazione:
Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta
1996 – 1997 – 1999 – 2000 – 2001 – 2002
Valpolicella Superiore Vigneto di Monte Lodoletta
1996 –2000 – 2001 – 2002 – 2003
Vigna Seré
annata a sorpresa scelta per l’occasione da Romano Dal Forno
Durante la degustazione verrà abbinata ai vini una preparazione gastronomica ad hoc.
Prenotazione contestuale al versamento di € 140 a persona. Per le modalità consultare la sezione riguardante la Procedura di Accesso alle Attività di Associazione Italiana Sommelier Roma – I Soci possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti – Bicchieri a disposizione in Sala. In caso di assenza la quota di partecipazione alla singola attività non verrà rimborsata.
