Venerdì 16 Maggio 2014
Unico turno dalle 19:00 – Best Western Hotel Rome Airport – Via Portuense 2465 – Fiumicino
Orario: 19:00 – Prezzo: 15,00 €
La Delegazione Roma Sud della FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER è lieta di presentare l’azienda vitivinicola Firriato, uno dei simboli della produzione di qualità in Sicilia.
Grande realtà nata a metà degli anni ’80, vanta una produzione che rappresenta fedelmente il territorio di appartenenza, oggi gestisce una superficie vitata di 320 ettari, senza mai allontanarsi dal principio cardine di ricerca della qualità che guida fin dall’inizio il lavoro in azienda.
Condotti dalla competenza e professionalità del docente Alessandro Brizi, l’incontro sarà un affascinante viaggio attraverso i diversi terroir di Firriato, dall’Etna all’isola di Favignana passando per l’Agro Trapanese, esclusivamente su vitigni autoctoni.
A raccontare l’azienda, il territorio e la produzione sarà Federico Lombardo di Monte Iato, uno dei componenti della famiglia, nonché Responsabile Marketing.
I Vini in degustazione:
Ribeca, Perricone, 2012
Cavanera Rovo delle Cuturnie, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, 2011
Harmonium, Nero D’Avola, 2011
Favinia Le Sciabiche, Nero D’Avola e Perricone, 2012
L’Ecrù, Zibibbo e Malvasia, Passito Naturale, 2011
In degustazione anche il Metodo Classico Etneo di casa Firriato
Prenotazione evento: http://www.bibenda.it
