Lunedì 10 Febbraio 2014
Nei due turni pomeridiano dalle 16 alle 18,30 e serale dalle 20 alle 22,30 Hotel Rome Cavalieri – Via A. Cadlolo, 101
Orario: 16:00 – 18:30 – Prezzo: 5,00 €
Orario: 20:00 – 22:30 – Prezzo: 5,00 €
Il colosso cooperativo sannita di Guardia Sanframondi è balzato agli onori della cronaca di settore per un progetto di altissimo contenuto sperimentale denominato “I Mille per l’Aglianico”, che ha visto coinvolti l’enologo Riccardo Cotarella, il professor Attilio Scienza e gli oltre mille soci della cooperativa che operano nel beneventano. Gli sforzi messi in campo hanno mirato al riscatto della propria terra e alla dimostrazione che la qualità è possibile anche al Sud Italia e in una grande realtà produttiva. Questo percorso e l’adesione al progetto del Wine Research Team coordinato dall’enologo Riccardo Cotarella per la sperimentazione produttiva di Falanghina e di Aglianico senza solfiti aggiunti hanno portato all’assegnazione dell’Oscar del Vino 2013 nella categoria Migliore Innovazione del Vino.
Ecco i 7 vini in degustazione:
Spumante Metodo Classico Guardia Sanframondi 2009 Cinquantenario
Falanghina del Sannio Senete 2012
Falanghina del Sannio Calvese 2012 WRT Senza solfiti aggiunti
Sannio Piedirosso Cantone 2010
Sannio Aglianico Coste del Duca 2012 WRT Senza solfiti aggiunti
Guardia Sanframondi Aglianico Riserva Cantari 2009
Sannio Guardia Sanframondi Aglianico Riserva I Mille per l’Aglianico 2011
Prenotazione evento: http://www.bibenda.it
